Zo zet je het ideale kerstdiner op tafel
Ben je dit jaar aan de beurt voor het kerstdiner? Misschien zorgt dat al voor wat vroegtijdige stress. Maar dat is helemaal nergens voor nodig! Met onze tips zet je straks een overheerlijk kerstdiner op tafel en laat je de hele familie versteld staan.
Zoek alvast wat recepten
Start op tijd met het doen van het voorwerk. Blader door wat kookboeken en -tijdschriften heen en selecteer de recepten voor kerstdiner die er lekker uitzien. Bewaar ze bij elkaar, zodat je straks een heel makkelijk overzicht hebt van alle recepten die je met de kerst zou kunnen maken. Zo hoef je alleen nog maar hieruit te kiezen!
Probeer de recepten uit
Grote kans dat je de opgeslagen recepten zelf nog nooit hebt gemaakt. Niet handig als je dit straks pas met het kerstdiner gaat proberen. Maak de recepten daarom alvast een keer eerder, zodat je precies weet hoe je het gerecht moet bereiden. Ook kun je vast proeven, zo weet je zeker dat het daadwerkelijk een lekker gerecht is!
Haal op tijd de boodschappen
Niets zo frustrerend als lege schappen in de supermarkt rond de feestdagen. Haal daarom op tijd de producten in huis die je nodig hebt, zodat je niet halsoverkop nog naar allerlei verschillende supermarkten moet om te kijken of ze bij die ene supermarkt dat product dan wel nog op voorraad hebben. Heb je veel verse producten nodig? Ga dan ‘s ochtends vroeg, dan weet je zeker dat de schappen net zijn gevuld en is het nog niet zo druk.
Maak gerechten een dag eerder
Heb je bepaalde recepten uitgekozen die je in principe ook al eerder kunt bereiden? Maak deze dan ook een dag eerder. Zo hoef je op de dag zelf niet de hele dag in de keuken te staan. Snijd bijvoorbeeld al wat ingrediënten voor, of bereid vast de soep of het dessert.
Dek de tafel
Komen de gasten pas aan het eind van de middag? Zorg dat je daarvoor al de tafel hebt gedekt. Dat scheelt namelijk heel wat tijd dan wanneer je dit nog moet doen wanneer de gasten er al zijn. En bovendien ziet het er niet alleen feestelijk uit, maar een gedekte tafel nodigt ook uit om plaats te nemen.
Tot slot: geniet!
Nu je alles voor het kerstdiner tot in de puntjes hebt voorbereid, is het alleen nog zaak om heerlijk te genieten! Kleine tip: zorg voor een pauze tussen iedere gang, zodat jij voldoende tijd hebt om in de keuken de volgende gang voor te bereiden. En neem vooral lekker de tijd voor het kerstdiner!